La Panadería : Suburbio's Café (Barrio Lastarria)

Este Encargo tiene como finalidad la creación de una Panadería protagonizada por tres espacios: Producción de Masas, Ventas y Servicios. Los cuales se diferencian principalmente por el flujo termico originado por los hornos propios de la zona de producción ( Subterráneo). Además, estos tres lugares deben contar con áreas de distinta  funcionalidad, viculadas con la Panadería y con el acontecimiento, en este caso con un Café "guía" del centro de Santiago, dedicado preferentemente a los extranjeros que concurren por el lugar.